Rijstsalade Met Krab & Asperges

Rijstsalade Met Krab & Asperges
Informatie:
Personen: 2

Heb je weinig tijd dan is deze salade wat voor jou. Deze salade is niet moeilijk om te maken en je kan het heel makkelijk een dag van te voren maken.

    Ingrediƫnten:
  • - Halve Avocado
  • - Krab rolletjes
  • - 2 kopjes rijst
  • - 2 eieren
  • - Een blikje kleine asperges
  • - Gerapte kaas of feta kaas
  • - Snufje peper en zout
Bereiding:

1. Pak een pan en laat het water goed doorkoken.

2. Dan doe je de rijst goed door koken in de pan.

3. Roer ondertussen goed in de pan.

4. Kook nu nog 2 eieren ongeveer 6 minuten.

5. Snij dan de krab en de asperges in kleine stukjes en doe ze in de schaal.

6. De rijst heeft 8 minuten gekookt en kan je gaan afgieten.

7. Doe nu de rijst in de schaal waar je de krab en asperges in heb gedaan.

8. Roer het dan even goed door elkaar, doe dan de geraspte kaas of feta kaas bij de rijst salade en roer het nog een keer goed door.

9. Als laatste kan je nog een beetje peper en zout naar smaak toevoegen.

10. Laat je salade nog even staan voor dat je het gaat opeten.