Choco chip cookies

Choco chip cookies
Informatie:
Personen: 4

Ben je een echte chocolade liefhebber probeer dan nu dit koekjes recept. Dit recept is niet moeilijk om te maken en de koekjes smaken erg lekker. Je proeft dan ook de pure chocolade goed en je koekjes zijn lekker luchtig en krokant.

    Ingrediƫnten:
  • - 125 gram pure chocolade
  • - 200 gram boter ( op kamer temperatuur)
  • - 125 gram rietsuiker
  • - 1 zakje vanille suiker
  • - 1 ei
  • - 200 gram bloem
  • - 1 theelepel bakpoeder
  • - Snufje zout
Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden.

2. Leg op de bakplaat een velletje bakpapier.

3. Hak de chocolade in kleine stukjes.

4. Roer dan de boter, suiker, vanille suiker en zout toe en roer dit tot een egaal mengsel.

5. Voeg dan het ei toe aan je mengsel.

6. Meng dan de bloem en het bakpoeder door het beslag en roer het kort door.

7. Voeg daarna de stukjes chocolade toe en spatel dat rustig door het beslag.

8. Gebruik dan twee theelepels om bolletjes deeg te maken.

9. Leg het dan op de bakpapier laat er wel genoeg ruimte tussen de koekjes.

10. Bak dan de koekjes ongeveer 15 minuten.

11. De koekjes zijn klaar als de randje goudbruin kleuren.

12. Laat dan de koekjes 5 minuten op de bakplaat rusten.

13. Haal daarna de koekjes van de bakplaat en leg ze dan op een rooster om nog meer af te koelen.

14. Als de koekjes helemaal zijn afgekoeld kan je ze opeten.