unieke gerechten logo

Spruitjes taart met spekjes en kaas

Bereiding:

Voorbereiding: 10 minuten

Uitvoeren: 45 minuten

2 to 3 personen

Verwarm de oven voor op 180 graden. Pak ondertussen een hartige taart schaal of een springvorm. Smeer de schaal goed in met boter. Rol dan de croissantdeeg uit en verdeel het over de oven schaal. Bak daarna de spekjes in een koekenpan tot dat ze bruin gekleurd zijn. Kook de spruitjes 5 minuten voor en verdeel ze later met de spekjes over het deeg. klop dan 3 eieren in een maatbeker los en doe er een snufje peper en zout door en een beetje gerapte kaas. Verdeel daarna het eieren mengsel over de spruitjes en de spekjes heen. Als laatste doe je nog wat extra kaas over de taart. Bak de spruitjestaart ongeveer 30 minuten in de oven. Kijk zo nu en dan of je taart al gaar is met een saté prikker.

 

Terug naar het overzicht

ingrediënten

Ingrediënten:

1 rol crossanten deeg

3 eieren

250 gram spekjes

Gerapte kaas

300 gram Spruitjes